Astuces et Conseils

Parmi les nombreux fruits disponibles sur le marché, le melon est l’un des préférés des Français, surtout en été. De plus, vous pouvez très bien le manger en guise d’entrée et de dessert. Mais, quand manger ce fruit ? Découvrez ci-après la saison du melon. La meilleure saison pour manger du melon La saison du melon se situe entre le mois de juin et le mois d’octobre. Il s’agit d’un fruit riche en eau. Ce qui le rend particulièrement rafraîchissant, riche […]

Parmi les nombreux fruits disponibles, le melon est l’un des plus délicieux. Si vous disposez d’un grand espace, vous pouvez en cultiver vous-même. Si ce n’est pas le cas, vous devez vous rendre dans un magasin pour en acheter. Quoi qu’il en soit, il est possible de tomber sur des fruits qui ne sont pas encore mûrs. Découvrez ci-après comment faire mûrir un melon. Mélanger le melon avec d’autres fruits Il existe certains fruits qui peuvent en faire mûrir d’autres. […]

Vous avez acheté un melon que vous aviez hâte de déguster, mais celui-ci est fade et non sucré… Quelle déception ! Mais ne le jetez pas car, même si vous ne pouvez pas croquer dedans à pleines dents et profiter de son délicieux jus, il est toujours possible de trouver des astuces pour lui redonner du goût. Pour savoir que faire avec un melon pas bon, suivez nos conseils ! Transformer le melon en confiture Que faire avec un melon pas bon […]

Parmi les nombreux fruits disponibles, le melon est un fruit que vous appréciez particulièrement ? Vous avez l’embarras du choix : melon Galia, melon vert, melon Charentais brodé et melon jaune. Si c’est cette dernière que souhaitez goûter, découvrez ci-après comment choisir un melon jaune. Les caractéristiques du melon jaune Avant de choisir un melon jaune, vous devez connaître ses caractéristiques. Il s’agit d’un fruit qui possède un diamètre variant entre 10 et 13 cm. Il peut se présenter sous forme d’ovale […]

Le melon est l’un des fruits préférés des français en été. Qu’on le déguste en apéro, en entrée ou en dessert, ce cucurbitacée est excellent pour la santé et surtout pour les papilles. Riche en minéraux et en vitamines, le melon est également gorgé d’eau. Ce qui en fait un allié idéal en plein été. Mais le problème est justement qu’on ne peut pas le consommer toute l’année, à moins de le congeler. Mais comment faire pour conserver la texture […]

Chaque été, les courgettes fleurissent dans le potager… et sur les étals du marché ! Si elles sont succulentes, elles ne sont pas sans nous poser quelques soucis, lorsqu’il s’agit de les conserver. D’autant qu’on aimerait bien profiter de la saveur de ces cucurbitacées tout au long de l’année ! Heureusement, il existe de nombreuses astuces pour les garder quelques jours… ou plusieurs mois. Suivez le guide… Apprenez à choisir vos courgettes ! Avant de se demander comment conserver les […]

Le melon, c’est le fruit estival par excellence. Gorgé de soleil et sucré, il se déguste tel quel : simplement tranché. Pourtant, ce fruit malin a plus d’un tour dans son sac. Cru ou cuit, le melon est un ingrédient rêvé pour « twister » vos recettes salées ou sucrées. On vous dit tout sur les astuces pour le cuisiner… Comment découper le melon ? Avant d’entamer une recette à base de melon, on commence par le découper ! Et cela n’a […]

De nombreuses sortes de melons Issu du latin melonem ‘fruit d’une cucurbitacée’, le melon est un légume qui se classe en 4 espèces principales.  Melon cantaloup (cantalupensis), melon brodé (reticulatus), melon d’hiver (inodourus), et melon serpent (flexuosus).

Choisir un melon ? Le taux de sucre des Melons charentais de nos Régions est garanti par les producteurs (10% minimum).Cependant on hésite toujours lorsqu’il s’agit de choisir le melon idéal : on espère qu’il soit gorgé de soleil et fondant à souhait. Certains palpent, d’autres soupèsent, sentent ou encore comparent la couleur des écorces… Existe-t-il des astuces permettant de juger de façon infaillible de la qualité d’un melon ? Le point tout de suite.